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近年来，重金属超标对食品安全问题已经构成了严重的威胁。重金属一般是指相对密度大于5的金属，如汞、铜、铅、镉、铁、锌、锰、钙、铬等，其中的汞、镉、铅、镉以及类金属砷等是引起食品安全问题的主要重金属。传统的重金属检测方法如原子吸收光谱法、原子荧光光度法等虽然比较成熟，但是耗时长、成本高、携带不方便，不利于推广应用，所以，开发简便、快速、灵敏的食品中重金属检测方法越来越受到有关学者的关注。
恒温孵育器
（1）适用于定量胶体金试纸卡和反应液体控温反应，以提高准确性；
（2）孵育卡槽采用全封闭设计有利于控温，孵育器卡槽数6个，孵育孔数：6个，控温温度：37℃，控温精度≤0.5℃，升温速度≤10min，温度均匀性≤0.3℃，实时温度显示精度：0.1℃。
食品重金属快速测定仪厂家（云唐）振荡器
（1）振荡方式：圆周多种模式混匀，可以触发式点动运行、可长时间连续运行，振荡速度范围广，0-2500rpm/min，低速平稳，高速强劲；
（2）能同时振荡提取8个样品，操作时无需操作人员来固定样品进行振荡，减小个人操作差异，提高检测准确性。
11.迷你离心机：转速：1000—12000rpm，可自行设定离心转速和时间，体积：20×18×13cm，重量：1.5kg。
12.粉碎机：功率≥0.15 千瓦 破碎粒径：小于 0.15mm 破碎样品基本过 20 目筛网。
13.电子称：量程：0～200g，分度值：0.01g，不锈钢称台，LCD 显示器，多种称量单位选择。
14.移液器：100～1000µL移液器 1支， 20-200µL移液器 1支，轻巧的移液操作按压力，长时间操作不会造成肌肉损伤，移液结果。
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