食品安全检测仪是一款食品安全现场快速检测设备。结合表面增强拉曼光谱技术，食品安全检测仪可以对食品中的农药残留、兽药残留、非法添加、滥用添加及有毒有害物质等进行定性及定量检测，并对分析结果进行实时显示。经过长期耕耘，该领域研发的表面增强拉曼光谱检测技术已取得多个研究检验机构、各省市食品药品监督管理局及食品药品检验所的广泛认可。
多通道食品安全检测仪可快速检测200多项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等现场的定性定量检测。
食品安全检测仪检测结果准确迅速，使用者可以结合自己需求去选择，如果是农贸市场或者超市可以选择便携式的快速检测设备，如果是实验室用，可以买专业的食品安全检测设备，也可以根据食品的种类去选择相应的检测设备。食品安全检测仪功能强大，利用它能快速检测出多个常规项目。
人离不开的东西除了每天呼吸必需的氧气，再有就是食物与水，这是我们生命必需的营养之一，因此食品安全关系到每一个人的自身安全，也一直是大众所重视的焦点，直接关系到大众的切身利益，为了解决这一问题，国家大力发展科技，通过研究人员的不懈努力，食品安全检测仪便出现了，该设备能够较为方便的帮助人们了解食品是否安全。
食品安全检测仪适合于工商行政、检验检疫、质量监督等领域在日常监测中对样品的筛查，也可以为重要场所、重要活动的食品卫生安全提供保障。
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