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山东云泽精密仪器有限公司主营业务是研发、生产农药残留、食品安全检测、土壤检测、植物生理、物联网气象等仪器仪表，为农业、林业、气象、水利、环境、农产品检测等相关领域提供综合解决方案。【The main business of Shandong Yunze Precision Instrument Co., Ltd. is to develop and produce instruments and meters such as pesticide residues, food safety detection, soil detection, plant physiology, Internet of things and meteorology, and provide comprehensive solutions for agriculture, forestry, meteorology, water conservancy, environment, agricultural product detection and other related fields.】

食品中所含成分复杂且种类十分丰富，常见检测成分有碳水化合物、脂质、蛋白质、维生素、核酸等，而实验室常用检测方法高效液相色谱法、气相色谱法、质谱法等操作复杂，需要专业人员进行，样品前处理要求高，拉曼光谱分析技术可以很好地克服这些缺点，在食品成分分析中发挥着重要作用。

哪个品牌拉曼光谱仪好产品简介：

YT-LM是一款专门针对现场快速检测的便携式拉曼光谱分析仪，采用工业级的防水、防尘、防震、防摔设计，适合各种恶劣环境下使用，可靠性、稳定性更高。设备自带操作系统和人性化软件交互界面，集成了先进的智能解谱和光谱分析算法，*做到“一键操作"。

便携式拉曼光谱分析仪功能特点：

更专业

785nm光源：有效抑制荧光，适合便携式移动应用

超宽的光谱范围：检测物质种类更多

更高的信噪比：*的微小信号探测能力

优质激光光源：数字可调高功率输出，窄线宽保障谱图质量

更便捷

光学聚焦设计：可以隔着塑料袋、玻璃瓶直接检测

快速自稳定光源：机器启动无预热时间，即开即用

超快检测速度：一秒出结果

便携式设计：独立可充电电源供电，随装随走，适合各种现场快检

碳水化合物是食品重要组成成分，拉曼光谱可以很容易地检测其特征基团如C=N,C=S,CC 键等，但是因为碳水化合物的分子量大，同分异构体分析难度大，所以拉曼光谱在单糖、低聚糖方面的鉴别比较占优势。近年来，各项研究获得了甘蔗糖、甜菜糖、纤维低聚糖、果糖等小分子碳水化合物的拉曼光谱线，还对掺杂在枫树糖浆中的甘蔗糖和甜菜糖进行了定量分析，检测准确度高达95%。